Im Sage 100 Demo Mandant sind Beispiele enthalten.
1) im Artikelstamm einen Artikel anlegen: Nummer + Name,
Verkauf = nein und Einkauf = nein, ; weiterhin keine Lagerhaltung und keine Dispo, Typ ist Standardartikel
am besten auch eine eigene Artikelgruppe für die Zuschläge anlegen...